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Conosco qualcuno che per creare una sfoglia di qualità andò fino in Giappone.
La sfoglia è una delle mie grandi passioni. Ancora mi stupisco di quanto mio nipote Giuseppe sia riuscito a rendere squisite queste mie Millefoglie! Ma lasciate che vi racconti la loro affascinante...
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Tramezzino di Millefoglie, mele e ricotta. Ricetta di Matilde Vicenzi.
Care amiche, dopo tante vostre creazioni, anche io voglio presentarvi una mia specialità. Dopo avervi parlato delle Millefoglie d’Italia e della incredibile qualità di pasta sfoglia che mio nipote...
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Le ricette di Matilde Vicenzi: Mattonella di TiramiSu chiaroscuro.
Care amiche, oggi vi presento un’altra mia ricetta, un piccolo classico della famiglia Vicenzi: il TiramiSu, realizzato naturalmente con i miei savoiardi. Mattonella di TiramiSu chiaroscuro, di...
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Mousse al caffè e cocco. Ricetta di Matilde Vicenzi.
Quale dolce per una giornata d’agosto? Personalmente non ho dubbi: una fresca mousse al caffè! Mousse al caffè e cocco, di Matilde Vicenzi. Ingredienti per 4 persone: 300 g di cioccolato bianco 50 ml...
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Torta con pere, amaretti e cioccolato. Ricetta di Matilde Vicenzi.
“Le pere con il cioccolato” sono una bontà ben conosciuta… bene: oggi vi invito ad unirvi i miei Amaretti, con questa torta della mia tradizione. Torta con pere, amaretti e cioccolato, di Matilde...
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In dono per voi, il Calendario 2013 di Matilde: 12 mesi di ricette, 12 tavole...
Evviva, sono davvero felice di potervi svelare la mia strenna di Natale 2012, annunciata giorni fa! E sono ancora più felice di potervela regalare immediatamente: sì, perché basta un attimo per...
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Come festeggia l’8 marzo Matilde? Semplice, con un dolce: un buon TiramiSu al...
Carissime, ieri vi ho lasciato dicendo che oggi vi avrei svelato il “mio” modo di festeggiare la Giornata della Donna. Chi mi conosce bene non si stupirà se scelgo di festeggiare preparando un dolce....
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Se non sapete come festeggiare Santa Matilde, ecco una ricetta che a me è...
Carissime, oggi è una giornata speciale, ricorre infatti il mio onomastico! Ho pensato che questo giorno per me festoso può essere adatto a presentarvi una delle ricette a cui tengo di più, tra tutte...
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Pasqua, TiramiSu, Savoiardi… da Vicenzi i nuovi Vicenzovo resistenti...
La Pasqua, per molti di noi, è uno dei momenti prediletti per gustare un buon TiramiSu. Ora che mancano pochi giorni a questa bellissima festa, sono proprio contenta di presentarvi alcune novità...
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Savoiardi Vicenzovo: ingredienti ancora migliori… per un TiramiSu ancora più...
Vi è mai capitato di preparare con tanto amore il TiramiSu e ritrovarvi in bocca una dolce poltiglia? Se vi è successo, forse avete bagnato troppo i savoiardi nel caffè caldo (attenzione, deve essere...
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In omaggio per voi, lo sfondo scrivania per il PC: a Maggio è il turno di una...
Manca ormai poco all’inizio di maggio, ma siamo già pronte con un fantastico nuovo sfondo per i desktop dei vostri computer. Questa volta, vi voglio regalare l’immagine una mia ricetta: la torta pere,...
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Omaggio per festeggiare Giugno: sfondo scrivania della mia mousse al caffè e...
Con l’inizio del mese di giugno, ecco un gustoso nuovo sfondo per i desktop dei vostri computer. Una mia ricetta è protagonista di questo mese: la mousse al cafè e cocco, una vera prelibatezza da...
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Ferragosto, quest’anno si festeggia con una ricetta di Matilde Vicenzi:...
Eccoci a Ferragosto! Per festeggiare, niente di meglio di una variante delle mie ricette classiche: la millefoglie! Ingredienti (per 8 persone): 2 basi di Pastasfoglia Vicenzi 500 ml di latte 6 tuorli...
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Omaggio per festeggiare Ottobre: sfondo scrivania del mio tramezzino di...
Con l’inizio del mese di ottobre, ecco un gustoso nuovo sfondo per i desktop dei vostri computer. Una mia ricetta è protagonista di questo mese: il tramezzino di millefoglie mele e ricotta, una vera...
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Regalare un dolce . Quando il dono viene dal cuore .
Care amiche, regalare qualcosa fatto con le proprie mani è davvero un pensiero speciale, perché oltre al dono in sé è una dimostrazione di dedizione e affetto. Come ben sapete, adoro preparare dolci di...
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Budino al liquore, di Raffaella.
Budino al liquore Stampa Il budino al liquore: una ricetta semplice e irresistibile Autore: Raffaella Ingredienti ricetta 3 uova intere ½ l latte 3 cucchiai di zucchero una scorza di un limone cacao...
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Cassatine a modo mio, di Rosanna Salvemini .
Cassatine a modo mio Stampa Le cassatine a modo mio di Rosanna: provate a resistere a questa ricetta casalinga se ci riuscite! Autore: Rosanna Salvemini Ingredienti ricetta Per il marzapane 150 g...
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La polenta è un piatto invernale… anche nei dolci?
Oggi, care amiche, parliamo di un piatto tipico del Nord: la polenta. E, modestamente, dalle mie parti va davvero forte! C’è qualche amica del Sud che vuole sfatare questo mito e mandarci le sue dolci...
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Torta strudel di ciliegie , di Francesca Poggiali .
Torta strudel di ciliegie Stampa Una particolare interpretazione alle ciliegie dello strudel, in questa ricetta casalinga di Francesca Autore: Francesca Poggiali Ingredienti ricetta Per la frolla...
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Matilde vi augura un dolcissimo 2014 , con un calendario tutto per voi , care...
Care amiche, il nuovo anno sta arrivando e con lui una dolce sorpresa dalla vostra Matilde: un delizioso calendario omaggio, che potete scaricare anche subito. 12 mesi che vi accompagneranno con 12...
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